На мове Amore

Беларусь, Италия и немного Волшебства.
Как встреча старых друзей, где белорусская душа и итальянское сердце находят общий язык в одной тарелке.

Работа в тестовом режиме*

12
Дней
:
01
Часов
:
52
Минут
:
52
Секунд

Тестовый Режим

Не скидки. А комплимент.

Пока VERAS I KOLAS ищет свою идеальную температуру духовки, мы просим вас быть рядом. Пробовать вместе.Поэтому сейчас все цены — чуть-чуть «al dente».


Легко. Со вкусом. И с благодарностью ❤︎

Первым – больше.

Гости гастрорепетиции автоматически попадают в закрытую рассылку
с приглашениями на специальные события в честь открытия.

Это шанс быть не зрителем, а соавтором.
Пробуй сейчас — и оставайся в истории.

Уникальный вкус

КУХНЯ - ЖИВАЯ СЦЕНА

Это Большая Открытая Кухня - как открытое сердце белоруса. Не просто место, а театр гастрономической фантазии. Здесь белорусские продукты становятся героями, а итальянские рецепты и техники - их верными партнёрами.
Локальные Продукты
Тщательно отбираем самые качественные продукты местных производителей и фермеров.
Comfort Food
Используем техники бережного приготовления и ординарных сочетаний для достижения лучшего вкуса и легкости гастронмического путешествия по страницам нашего меню.

Почувствуйте эту историю

В которой горячий Драник подружился с ароматной нежной Мортаделлой, а Минестроне с любопытством разучивает роль Бабушкиного Борща.

скачать меню

Калi пэста з пяшчотай

Каждое блюдо в VERAS I KOLAS — это история, приготовленная из любви и деталей.
Мы не просто готовим. Мы стараемся дарить вкус, который пробуждает эмоции.
Смак — наш фiрмовы знак.

Палермо – на талермо

Звучат и смех, и вкус. Италия — на на кончике ножа, Беларусь — в сердце.
А главное — вместе, за одним столом.
Три стороны вкуса

Один шеф - хорошо, а три - отлично!

Каждый раздел кухни находится под пристальным контролем своего идейного вдохновителя. Три стихии, Три формы вкуса и Три горящих сердца в унисон и под стать вашим пожеланиям.

Марко Якетта

шеф итальянской кухни
действующий бренд-шеф итальянского ресторана La Scarpetta (Москва)

Илья Карпаев

шеф Славянской кухни
днйствующий концепт-шеф ресторана высокой кухни MALEVICH

Дмитрий Новицкий

шеф белорусской кухни
действующий бренд-шеф рестопаба ГОСЦI
корпоративные праздники

Банкетные залы

Столик лучше бронировать заранее

Мы всегда рады вашим вопросам и предложениям. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о нашем меню, забронировать столик или организовать мероприятие.